Malle på Gott & Ont!

Asså det är verkligen skitkallt, till och med inne. Tror inte riktigt elementen hann med när det slog till och blev kallt så snabbt...

Tog en sista sväng förbi Ica för ett tag sen och handlade det sista som behövdes fyllas på här hemma. Men nått mer går jag inte ut idag, hade tänkt sola, men gör det imorgon förmiddag istället... =P

Ska ha lite hemmaspa här ikväll med, börja med en riktigt varm dusch. Så här så man nästan skållar sig själv! Det behövs känns som att man till och med fryser i skelettet. Stackars Bossen tycker de är skitkallt och kan bara gå ett par meter innan han fryser tassarna av sig...

Gjorde en sjukt god sallad med mozarella när jag kom hem. Jag som inte ens tycker om det, men har lärt mig- Nån gång ska ju även jag växa upp... =P



Hade sallad, gul paprika, mozarella, tomat och gurka. Och så åt jag grovt bröd med lite cream cheese (Har alltid velat smaka men aldrig gjort de så köpte hem en burk, och det är ju detsamma som philadelphia typ)...

Nu ska jag glo på tv en liten stund och sitta ocg klottra in lite grejer i kalendern,, återkommer snart och berättar om ett skoj jobb som jag ska åka på i sthlm på onsdag!

Malle - mätt och belåten...

Vill bara tipsa om en jättebra sak jag hittade på Ica idag (ok, jag kanske är skitefter vad det gäller det här men men). De har färdiga påsar med portionsförpackade frukter till Smoothies. Så man tar bara en liten påse och så blandas man med youghurt eller juice i en mixer.

En påse med 4 portionsförpackningar kostar 30 Kr, och är av märket ICA. Finns i två varianter. Banan, annanas och mango, eller jordgubb,banan.



Bild: google.se

Nu blir det tvn igen...

Malle - diggar en slappsöndag...

Här kommer alltså receptet på smulpajen, bären går att byta ut till lite vad man själv gillar, tex äpplen eller rabarber.

Sätt ugnen på 225 Grader.

Ta ca 250 - 500 g (jag hade 250 g) bär och blanda med en msk potatismjöl och 1/2 dl socker.

Ta en ny bunke och blanda 3 dl mjöl, 1 msk socker och 125 g smör. Dela smöret i små små bitar så går det lättare. Smöret får inte heller bli för varmt då blir degen för kladdig.

Dela degen i två delar. Ta ena delen och tryck ut i formen, gärna en liten bit upp på kanterna. Lägg på bären och strö andra delen av degen på bären.

Ställ kakan i mitten av ugnen, ca 30 min. Låt kakan svalna lite och njut sedan av kakan som den är eller med lite glass till.

Nä. nu ska jag inte sitta här, utan jag ska umgås med min paj.. =P

Malle - tar sig en liten bit paj...

Sådär, har nyss kommit hem, masade mitt lata och extremt trötta arsle till Ica och köpte lite bär... Så nu blir det till att baka en smulpaj med blåbär och hallon...

Lägger ut receptet när jag är klar..



Mmm, ska bli sååå gott. Mina polare brukar beställa den här av mig så får jag baka och åka över med den till dom.. MIna gossar.. =P

Själklart ska inte colan ner i pajen, utan den ska avnjutas vid sidan av.. =)

Malle - muumma med paj...

Har hittat receptet på After Eightkladdkakan nu, den är snuskigt god.

Detta behöver du:

100 g smör eller margarin
100 g (12 rutor) After Eight
2 ägg
2 dl socker
2,5 dl vetemjöl
3 msk kakao
1,5 tsk bakpulver

Glasyr:
150 g (18 rutor) After Eight

Gör så här:

Smöra och bröa en form med avtagbara kanter.

Smält smöret i en kastrull på svag värme. Ta bort kastrullen från värmen innan smöret är helt smält och rör om så att det sista smälter. Lägg därefter i mintchokladrutorna (after eight) och låt dessa smälta. Rör om till en jämn smet.

Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp. Tillsätt smör- och chokladblandningen. Rör om eller kör på lägsta hastigheten med elvispen.

Blanda mjöl, kakao och bakpulver. Rör ner blandningen i chokladsmeten. Använd sked eller elvisp på lägsta-till-medel hastighet.

Häll smeten i formen och grädda sedan i 18 minuter i 175 grader i mitten av ugnen.

Ta ut tårtan och täck den med mintchokladrutorna till glasyren. Grädda ytterligare 3-5 minuter så att mintchokladrutorna smälter. Ta ut den ur ugnen och bred sedan ut den smälta mintchokladen så att den täcker hela kakan. Låt sedan kakan svalna och glasyren stelna och först därefter kan man ta bort den löstagbara kanten.

Förvara tårtan svalt.

Bild och recept: recepten.nu

Kan verkligen rekomendera denna lilla kaka, är sjukt god. Dock är den väldigt mättande så den räcker till många.. =P

Nu blir det melon för mig!

Malle - ger er lite utfodringstips...

Har tagit en liten lunchrast mitt i allt ringade. Efter ett tag tröttnar man på att sitta i telefonen. Men snart så är det bara att hopp påt igen!

Blev en god macka från subways, med grovt bröd, kalkon och skinka. Vitlöksdressing till det.. muuumma!
Älskar subways mackor, eller älskar mackor överhuvudtaget. Mamma brukar skämta om att det finns ingen som äter så mycket bröd och gluten som jag.
Jag var nämligen allergisk, eller snarare intollerant, mor mjöl, eller gluten som finns i mjöl ända till jag var ca 12 år. Och på den tiden så var det som var glutenfritt inte speciellt gott, eller gjorde man glutenfria pannkakor så var det skitgott, men pastan osv var ingen hitt. För att inte tala om brödet som man mer eller mindre kunde slå ihjäl eller torka ut folk med hur färskt det än var. Kan än idag komma ihåg hur vissa saker med gluten smakade. Fick då och då äta saker med gluten då jag inte var helt allergisk. Tycker än idag att vitt bröd i alla dess former är bland det godaste man kan äta. Äter väl igen de 12 åren jag missade med bröd.. =P



Finns det något i matväg som ni verkligen bara älskar och inte kan vara utan?

Malle - eating...

När jag kom hem idag så möttes jag av en stor låda grönsaker i trappuppgången. Sweet tänkte jag, men lite dumt att dom ställer den där då nån lätt kan sno den, men såg hemsideadressen på sidan på lådan så tänkte att jag skulle kolla lite vad det var för nått.

Är alltså ett företag som man kan köpa diverse frukt och grönsakslådor, och få hemkört hem till dörren. På så sätt har man färska, ekologiska frukter och grönsaker hemma hela tiden utan att behöva gå och handla. Super...

Hemsidan hittar ni en länk till här nedanför... Ska jag lätt ha sen när man har lite mer pengar!!

http://www.ekofrukter.se/index.php

Malle - tipsar om lite nyttigheter...

Risenta har lanserat (var iofs ett tag sen nu) självplock för musli. Det är alltså så att du själv kan plocka ihop din egna musli efter smak och tycka på lösvikt. Sjukt bra, nyttigt och framför allt gott!
Finns massor av basingredienser, trokad frukt, kärnor och frön. Priset är 79 Kr/kg, vilket är helt överkommligt.

Riktigt bra initiativ!!



Bild: Risenta.se

Ni borde verkligen prova det! Min musli blev hur god som helt med lite dinkelpuffar, pumpakärnor, sesamfrön mm...

Malle - nyttigt och gott...

Ok, nu har jag varit en bitterfitta klart, jag har fått klaga osv...  =P

Har varit och köpt en sallad, uträttat ett ärende på stan och lite sånt. Och kom på att jag måste verkligen få rekomendera er om ett ställe, nämligen restaurang Cupido här i uppsala. Helt klart de godaste salladerna i stan, och den godaste fetaosten i VÄRLDEN!!

Så kommer ni hit till uppsala så måste ni verkligen testa, och om ni bor här och inte har testat den, SKÄMS! =)
Nu ska jag kolla igenom nya Makeup Store-tidningen som jag fick med mig på vägen....



Nu lovar jag att jag är glad, mätt och belåten... =)

Malle - älskar deras fetaost...

Från och med idag så är vi ett par bloggare som tillsammans ska gå ner lite i vikt, börja träna mer, sluta röka eller vad det nu än är. Detta gör vi tillsammans och peppar varandra genom varandras bloggar, och fortsätter med det tills alla nått sina mål, vill du vara med i detta lilla gäng, droppa en kommentar så berättar jag mer.

Min del i det hela handlar om att jag vill börja träna mer och gå ner lite i vikt, inte speciellt mycket, men lite grann. Och jag bryr mig inte speciellt mycket om vikten utan mer utav måtten. Äta mer sunt osv...

Tyvärr är jag ju sjuk nu, så blev inget direkt träning idag förutom att jag cykla fram och tillbaka till jobbet, och så några promenader med Bossen. Träningen får jag helt enkelt ta tag i ordentligt när jag är frisk. Hade faktikst ställt klockan på 6, för att hinna powerwalka lite innan frukost och innan jobbet, men kände mig verkligen inte frisk när jag vakna så hoppade det.

Dagens mat har varit bra, havregrynsgröt till frukost, brocolli knäckebröd och vatten till lunch (älskar broccoli), och sen nu så ska jag strax äta lite ceasarsallad med kyckling och (grova) krutonger samt parmesan. Mumma!!

Hur har det gått för er??

Malle - dags att ta tag i det här nu...

Tänkte att jag skulle be Er om lite hjälp...

Är så här att jag skulle behöva gå ner ett par kilo, och jag är alldeles för lat och omotiverad att göra det själv.

Kan vi inte göra det tillsammans??

Alltså alla som känner likadant lägger till varandra på bloggkoll, och sen så puchar man varandra att nå sina mål.

Finns många olika anledningar till att gå ner i vikt, och lika många sätt att göra det. Jag vill gå ner i vikt ett par kilo, men jag vill egentligen inte bli mindre utan mer tränad, fastare och piggare. Från att ha tränat OTROLIGT mycket i mitt liv så har jag knappt tränat nått alls de senaste 3-4 åren pga sjukdom och eget företag. Så har lagt på mig en del, men framför allt tappat alla muskler.
Du kanske vill gå ner i vikt för att bli smalare, fastare, piggare, gladare, sova bättre, stärka ditt imunförsvar, kunna få barn eller vad vet jag. Men vi kan peppa varandra.
Om alla lägger till varandra (eller de flesta i vart fall beroende på hur många som går med), peppar och hejjar så kan vi alla nå våra mål, oavsett hur målet ser ut.
Vi skriver varje dag om träning och vår kost, och på så sätt så kan man ge tips, kanske testade du ett nyttigt jättegott recept som du vill dela med dig av, kanske är du omotiverad, men ett par peppande kommentarer kanske får dig att gå ut och springa i alla fall. Testade du en ny träningsform och vill tipsa alla om den, ja då gör vi det här i våra bloggar.

Alla kommer självklart att nå sina mål i olika takt, men vi peppar alla tills alla nått sitt mål.
Jag vet att jag skulle bli otroligt peppad av att få lite roliga tips, motiveringskommentarer, uppmuntran osv.



Tillsammans kan vi nå våra mål!

Nå är några med mig??

Malle - dags att börja träna... På måndag kör vi?

Har bakat lite hör på kvällen. Något som min farmor alltid brukar göra. Ska ha det som en liten efterrätt imorgon på våran kräftkväll.
Nämligen noblessa och dumlekakor...

Till 20 st kakor:

200 g smör
1 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
10 dumlekolor
20 noblessaskivor

Blanda smör, socker, mjöl och bakpulver till en deg. Låt stå kallt ett tag. Rulla till små bollar och lägg i metallformar. Tryck i en halv dumlekola i varje. Grädda i ugnen i 200 grader, 10-15 min.
Tag ut och lägg på en noblessaskiva på varje kaka. Låt svalna, och de är klara!

Snabbt och enkelt!
Hoppas att det smakar!

Malle - leker husmor...

Yes.. fick för mig att baka lite så blev en smuldegspaj med hallon och blåbär. Mumma... Så lätt att göra och blir kanppt någon disk heller...



Gott gottigott gott!

Malle - a.k.a husmor...

Ska ju föra lite träningsschema här över bloggen, jäkligt ointressant för er, men bra för mig...

Sprang/powerwalka i 45 min.... sprang 5 gick tio, sprang 5, gick tio osv..
Var ungefär det jag orkade med me min pollenallergi.

150 Situps
60 rygglyft
60 tålyft
25 armhävningar

Och så stretchade jag ordentligt... en bra början i vart fall....

Frukost: Havregryndsgröt x 2 (en portion innan träning, en efter).
Lunch: McFeast Fullkorn med juice.
Middag: Couscous, falukorv och keso... jag vet lite konstig blandning.... :P

Sådär... då var man igång då...

Malle - nu kör vi...

Från och med nu kommer jag att föra lite tränings och kostdagbok här, kanske sjukt tråkigt för er att läsa, men det är mest för att jag ska kunna gå tillbaka och kolla.

Så dagens frukost bleb havregrynsgröt med liiite sylt och mjölk. Två wasa sport med skinka. Och ett glad oboy.
Visst, lite nyttigt, och lite onyttigt. Men nu är ju int ejag jätteöverviktig, behöver bara äta lite mer sunt, skita i skräpmaten, men framför allt, TRÄNA!
Jag har ett mål på den vikt jag vill ha, men kommer inte bry mig så mycket i hur mycket jag går ner i vikt då muskler allltid väger mer än fett. Jag hartagit en del mått, och det är det jag komemr gå efter. Men förhoppningsvisså når jag min vikt hur som helst. Men prio ett är att nå måtten jag satt upp...



Bild: www1.istockphoto.com/file_thumbview_approve/2...

Malle - nu jävlar kör vi Miss. L...

Bakade ju bullar i... hmm.. tisdags tror jag att det var. Hade inget direkt att göra, blev grymt sugen på bullar och så skull ejag ju hem på födelsedagsfika hos mamma och pappa dagen efter. Så hey, varför inte baka bullar tänkte jag. Sagt och gjort. Jag hoppade upp på cykeln för att åka och införskaffa lite jäst.
Sen blev det bullbak så det stog härliga till...



Ingredienser, hmm.. attiraljer och plåtar redo med bullformar.

Slängde ihop degen och sen var det dags att låta det jäsa första omgången... före och efterbild ser ni här..



Sen började själva tillverkandet av le buns... :P
och det var ungefär här som jag slutade fota för att jag helt enkelt glömde bort.. så bjuder på sista bilden...

Men kan lova er att dom blev sjukt goda. Jag överträffade nog fan mig själv där asså. Dom blev sjukt goda. Mycket populära. Så dom lär man ju göra igen...

Malle - lite utav en Bree....

Har nu både dammsugat och tränat.... fyyyy fan, jag är helt jävla slut. Om jag sätter mig ner så orkar jag typ inte resa mig. Men det e fiiiiiint det! Det kommer kännas imorgon, och träningsvärk tycker vi ju om!

Nä men det här med träningen går ju riktigt bra. Ska försöka träna lite imorgon med och på söndag. På lördag hinenr jag ju inte...

Nu ska jag masa mig in i duschen. Sen blire till att sova, jag är sjukt trött. För en gångs skull kanske jag kan somna innan klockan 12. Det vore ju ett sjukt stort framsteg.

Gud vad detta inlägg bara blev en massa dravel kände jag... nu lägger jag ner...

Malle - lite lost...

Så där... nu har man återigen fått i sig lite mat i magen. Gjorde även en liten sockerkaka som jag kan ta med till jobbet imorgon.

Lagade American Pancaces... är supergott. Jag är galen i pannkakor över lag, och då kan man ju variera sig lite. Är ganka annorlunda mot varandra. Här kommer receptet...

För 4 portioner (enligt mig är det typ till 2 personer):

1 ägg
2 dl filmjölk
2 dl vetemjöl (jag använder alltid fullkornsvetemjöl)
1/2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 tsk smält smör (samt smör till stekning)

Blanda fil och ägg. Tillsätt resten av ingredienserna under omrörning. Se till att smeten blir jämn och fin. Ta lite smör i en panna och klicka ut smeten i små kakor ca. 10 cm i diameter och en halv cm tjocka. Grädda tills de fått färg på båda sidor.
Ät med bär, frukt eller sylt.


           


Det är otroligt lätt och göra, är gott och riktigt snabbt. Brukar göra detta till frukost ibland. Tar inte mer än 15 min att grädda klart allt. Till skillnad från tunnpannkakor som man får stå ett tag med.. :P

Nä nu ska det dammsugas sen ska jag ut och springa med Bossen... Taaataaaa

Malle - pannkaksgräddaren No. 1...

Sitter och kollar på Top Model... Ush var lite tråkigt avsnitt idag tycker jag. Hoppas att Ambreal åker.. förstår inte hur hon kan ha hängt med så länge.

Var ute i en timme innan det började och sprang och gick med doggen. Han hängde med bra han. Fast tror han tröttnade efter ett litet tag. Men det var skönt.. var inte speciellt tungt idag heller.. men tyvärr så tröttnade bossen innan så blev inte så jättemycket springande men det blev lite i vart fall. Jag börjar ju nästan bli lite taggad när jag är ute.

Nu har jag mumsat i mig lite morötter med dipp och isvatten. Lite nyttigt i vart fall. Ska ta en dusch och diska snart med. Suck, diska är ta med fan det enda man gör...

Malle - löparmalle....